Question

辣椒是蔬菜还是水果？

上次吃饭时，奶奶问我辣椒是蔬菜还是水果，我当然说是蔬菜，可奶奶非说是水果，说是在电视上看的。我们谁说错了？请大家帮帮忙！请说明原因，谢谢！

Answer 1

　　是蔬菜。
　　辣椒果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
　　水果与蔬菜区别：
　　1.蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实。
　　2.水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。
　　3.蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

Answer 2

　　蔬菜。
　　辣椒 草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国大地区均有栽培。
　　辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分(辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。辣椒3个，花椒10粒，生姜一片，食盐适量，煎水服可治风寒感冒；辣椒1个，清晨热豆腐皮裹吞下，可治痢疾水泻。
　　辣椒属辛热食物，多食可使内炎旺盛，故阴虚炎旺之人禁食辣椒。

　　不过也有一种新品叫水果辣椒~！
　　据江苏农业科技报信息：中国热带农业科学院长期进行蔬菜研究的曹振木教授已培育出辣椒新品种——水果辣椒。曹振木教授介绍说，此次培育成功的水果辣椒无辣味，口感良好；个头非常大，最长达34厘米，最大单果重可以达到1公斤；嫩果有绿色、黄色、紫色和乳白色，熟果有黄色、红色、橘色和咖啡色。
　　专家介绍，水果辣椒含有丰富的维生素，这将满足那些畏辣者对于维生素的需求。今后，辣椒也有望成为继西红柿后的另一新型的水果蔬菜。

Answer 3

都是。
首先请明确一件事：蔬菜与水果不是对立的。
然后，按照“蔬菜”与“水果”的概念来看，辣椒即是蔬菜又是水果。
甚至连茄子都是水果。当然也是蔬菜。类似的还包括黄瓜、西红柿、茭瓜等，很多种食物都即是蔬菜又是水果。

Answer 4

我觉得应该是水果吧，因为辣椒是有人会生着吃的😂😂😂

Answer 5

蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官