血糖高有什么饮食禁忌
老人血糖高,不吃高糖食物,吃小米黑米粗粮和豆类,多吃深绿色的蔬菜,还有一些低糖的水果。患了糖尿病一定要多参加体育锻炼,增加身体免疫力。
患了糖尿病要管住嘴,不吃高糖食物上了年纪的人身体免疫力差,各种慢性病比较多,患了糖尿病以后,一定要管住自己饮食,管住自己嘴。不吃高糖食物,那些小甜点零食糖块千万不能吃,本身自己血糖已经高了,如果再吃这些食物,血糖一定会猛涨。
少吃大米和白面,多吃杂粮和豆类家里亲人有好几个都得了糖尿病,他们在饮食上管理的很好,很少吃大米和白面,吃杂粮和豆类非常。有邻居得了糖尿病,长期吃高粱米,据说血糖控制的非常理想。杂粮里含有糖类非常低,还有豆类,作为糖尿病人日常要多摄入这些食物,用这些食物来代替大米和白面。米和面里含有的糖分比较高,会让我们血糖增高,所以糖尿病人尽量少吃。
水果不是不能吃,而是要少吃,尽量吃那些低糖的水果有一种错误说法,说糖尿病人不能够吃水果,这种说法不对,糖尿病人也要摄入一定的水果,因为水果里含有丰富的维生素。糖尿病就是身体免疫力太差造成的,老人上了年纪,免疫力会越来越少,多吃一些水果就可以提高身体免疫力。尽量吃那些低糖的水果,比如说草莓,柚子,苹果,梨,这些对我们的胃肠功能也有辅助功效,同时增加多种营养。
糖尿病患者要多晒太阳可以补钙,增加身体免疫力,尽量自己少生,多吃一些深绿色的植物,这些都可以让我们身体里的血糖保持平衡。还要保持一个乐观的心态,在饮食上尽量少吃那些油腻的东西,以清淡为主。
二、饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
三、少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
四、炒菜采取不饱和脂肪酸高者(如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油、红花子油等),少用饱和脂肪酸高者(如:猪油、牛油、奶油、肥肉等)。
五、含淀粉质高的食品,如:蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆,不可随意吃,须按计划食用。
1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃,即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质。
2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。
3.蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。
4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。
5.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
2.红薯:因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
3.蜂蜜:蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
4.柿子:柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
5.冰淇淋:炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
以上就是高血糖饮食禁忌食物,想必大家对高血糖饮食有进一步了解了。高血糖患者一定要合理控制自己的饮食,不要因为贪吃,解决嘴馋问题,而导致病情加重,让身体受到更严重的伤害。