马铃薯怎么煮法才好吃
马铃薯也被称作为土豆，这种食材在生活中可以说是再常见不过了。马铃薯的吃法有很多，常见的有煮粥炒菜，而下面我们就来具体介绍一下将马铃薯和粳米糖来一块儿烹煮。
工艺：煮 口味：甜味
主料：粳米(50克) 土豆(200克)
调料：白砂糖(10克)
类别：快餐/主食 便秘调理 冬季养生调理
做法
1. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2. 将土豆冲洗干净，削去皮，切成块；
3. 取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸；
4. 加入土豆块，再改用小火煮成粥；
5. 用白糖调好味，即可盛起食用。
营养价值
·热量 (387.50千卡) ·维生素B6 (0.36毫克) ·蛋白质 (7.25克) ·脂肪 (0.90克) ·泛酸 (2.60毫克) ·碳水化合物 (87.59克) ·叶酸 (42.00微克) ·膳食纤维 (0.90克) ·维生素A (10.00微克) ·胡萝卜素 (0.02微克) ·硫胺素 (0.28毫克) ·核黄素 (0.10毫克) ·尼克酸 (1.45毫克) ·维生素C (32.00毫克) ·维生素E (1.18毫克) ·钙 (101.50毫克) ·磷 (189.30毫克) ·钾 (653.00毫克) ·钠 (2.64毫克) ·碘 (2.40微克) ·镁 (63.30毫克) ·铁 (1.66毫克) ·锌 (1.09毫克) ·硒 (2.81微克) ·铜 (0.34毫克) ·锰 (17.29毫克)
菜品特色
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
食材
食谱热量：317(大卡)
主料
土豆2个
青椒2条
方法/步骤
1
把土豆切成丝，用清水洗去淀粉
2
备好青椒和大蒜
3
点火放入油到锅里，待油稍热就放入大蒜，随后把切好的土豆丝放入锅里炒；
4
等土豆炒到变 颜色了，放入青椒翻炒，起锅前放入适量的盐·陈醋·鸡精，美味简单的酸辣土豆丝就可以起锅了；
材料：薯仔600克、烧肉250克、姜、柱侯酱、盐、辣酱、糖适量。
做法：将马铃薯切粒（大概长和宽都是两厘米大小，切得太大块难以入味），烧肉切片；将锅加热，放油、姜、马铃薯爆香，再放水、柱侯酱、盐、辣酱、糖煮10分钟，最后加烧肉煮一下就成，很好吃的。
薯仔洋葱咖喱鸡
材料：鸡肉300克、洋葱200克、士豆300克、胡萝卜100克、日式块状咖喱1盒（超市有卖的）
做法：1、先放油热锅，再将切成小块的材料一起下锅炒，加适量水煮10分钟.
2、关上火，取出盒中咖喱块，按盒中说明的份量加入锅内，搅拌均匀。
3、咖喱块完全溶解后再加热一阵就行。说明，我买的咖喱块已经有味，不用再加盐和任何调味品的，咖喱块用法有说明，你买的牌子不同，做法可能有差别。
这个菜我最近煮了几次，感觉不错。
补充回答：
薯仔番茄汤
材料：薯仔300克、番茄200克、瘦猪肉150克、鸡蛋2只
做法：薯仔、番茄切粒，瘦猪肉切片腌好，鸡蛋打开打透。
锅放水煲滚，先落薯仔、番茄滚5分钟左右，再落瘦猪肉，待瘦猪肉滚熟，最后加蛋加盐调味就成。
薯仔番茄鸡汤
材料：薯仔400克、番茄300克、鸡500克、赤小豆50克、冰糖一小块
做法：鸡洗衣干净飞水，煲加水煲滚，将所有材料加进去，再煲滚后慢火煲1个小时，加盐调味就成。
补充回答：
炒薯条
材料：薯仔500克、斋蚝油（没有斋蚝油用普通蚝油也行，不过我觉得斋蚝油味道比较好）、糖、盐适量
做法：将薯仔洗净、批皮，切成条状，锅加热加油，放薯仔炒香，再放小量水、斋蚝油、糖、盐煮5
