含碘食物吃多了会不会中毒?
任何东西都是讲究适量的,什么东西太多了都是不好的,当然缺失也是不行的,所以世界上才会有那么多的守恒定律。
碘缺乏可以引起生殖功能不良,先天异常和围产期婴儿死亡率增高。许多资料报道了碘缺乏地区妇女月经异常、不孕症、停止排卵、流产和死产的发生率大大高于非病区。动物实验也证实了碘缺乏的动物受孕率和产仔率大为下降。碘缺乏地区先天畸形发生率和围产期婴儿死亡率明显升高。对妇女补充碘剂以后,不仅见到死胎发生率和围产期婴儿死亡率下降,还见到出生体重明显增加。说明纠正碘缺乏可以改善生殖功能。
胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可逆的损害,其严重后果就是克汀病。所谓克汀病是指以智力残疾为主要特征并伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病。临床上可分为神经型和粘液水肿型。神经型克汀病患者智力残疾极为严重,呈白痴或痴愚状态,大部分有聋哑、肢体麻痹和瘫痪、痉挛或步态共济失调、斜视等。粘液水肿型克汀病患者智力残疾稍轻,呈愚笨状态,具有长期甲状腺机能低下症的体征:身材矮小、粘液水肿、毛发稀少、身体比例和鼻眶构形成熟落后等。不管哪型克汀病,在妊娠早期补充足够的碘,都能完全预防。
在缺碘地区的所谓正常人群中,有相当一部分人虽不能构成地方性克汀病的诊断,但实际上并不正常。这些人具有克汀病症候谱的轻度组合,不仅征候的表现程度较轻,而且这些征候是分散、孤立地出现在人体身上。可有精神发育迟缓或有神经系统障碍或甲状腺功能障碍,临床上以智力落后为典型表现,并有神经系统损伤(包括极轻度听力障碍、轻度语言障碍、精神运动发育障碍或运动技能障碍)或激素型甲状腺功能低下、极轻度的身体发育障碍、极轻度的骨龄发育落后等。有人把这些统称为亚临床克汀病。这是胎儿期碘缺乏程度较轻或时间短暂所形成后果的一部分。他们的脑发生损害同样是不可逆转的,其严重性绝不可以低估。因为亚临床克汀病的发生率远远超过克汀病,而且不容易被发觉,甚至专业医生也难以诊断。对人口素质和社会发展的影响次于克汀病。