Question

鸡爪虾煲的做法，鸡爪虾煲怎么做好吃，鸡爪虾煲的家常

Answer 1

鸡爪虾煲的做法如下：
1、鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲。
2、姜葱蒜、辣椒切断、八角桂皮花椒适量，一勺豆瓣酱备用。
3、热水烧开，放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出，捞出的鸡爪凉水冲洗。
4、热锅热油，入葱蒜姜、小辣椒，花椒煸炒香，再放入豆瓣酱炒出，红油。
5、倒入鸡爪翻炒均匀，加一勺生抽半勺老抽一勺耗油一茶勺白糖翻炒上色，加水没过鸡爪。
6、水开加藕片和胡萝卜，加盐调味，转小火炖煮30分钟。
7、最后加入洋葱和鲜虾，加小半碗水淀粉，焖煮五分钟，撒上葱花或者白芝麻即可。

Answer 2

食材
主料
鸡爪
半斤
沼虾
半斤
土豆
一斤
香菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
香菇
适量
贡丸
半斤
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.准备工作，菜洗净
2.姜蒜准备
3.很赞的辣酱
4.油爆香料
5.下锅炒一下，更入味一点
6.完工，很赞的
小贴士
鸡爪过水的时候时间长点，这样比较省时间。