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目前,我国西点烘焙人才缺失,烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。如今,国内人均GDP已将近10000美元,烘焙行业进入了大跨越。
据一项统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观。
很多大型机构缺乏高级西点师,于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才,一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。
虽然烘焙行业很紧缺西点师,但是薪资待遇高低,也师得看个人真实技能而定得,不同水平的西点师,待遇水平也是不一样的。
1、一般在西点店打工做学徒的,工资不会很高,大约在2500左右,大多数做的是技术含量低的体力活。
2、普通的西点师工资一般在6000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。
3、高级西点师在普通西点师的基础上,拥有丰富的社会工作经验,历经磨练,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月薪通常过万。
4、同时学习西点创业的人也不少,自己学手艺 开店创业,收入肯定不会比打工差的
据一项统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观。
很多大型机构缺乏高级西点师,于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才,一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。
虽然烘焙行业很紧缺西点师,但是薪资待遇高低,也师得看个人真实技能而定得,不同水平的西点师,待遇水平也是不一样的。
1、一般在西点店打工做学徒的,工资不会很高,大约在2500左右,大多数做的是技术含量低的体力活。
2、普通的西点师工资一般在6000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。
3、高级西点师在普通西点师的基础上,拥有丰富的社会工作经验,历经磨练,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月薪通常过万。
4、同时学习西点创业的人也不少,自己学手艺 开店创业,收入肯定不会比打工差的
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这个不能一概而论,有些地方工资高,有些地方工资低,高的上万低的一千两千,也要看个人技术水平,我现在就是在一个五线小城市,八年多的烘焙师,三千多一个月不包吃住。想想都有觉得严重拖了烘焙从业人员的后腿了,在一些地方学徒工资都应该比我高吧,不过也没办法啊,这边行情就是这样,爱做不做
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技术水平不同,工资水平也不同
刚入行一般都三四千
随着技术的成熟和积累,会不断的增加
过万的还是比较多的
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过万的还是比较多的
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主要看地区,看是在几线城市,还有自己的能力。月收几千到月入过万的都有。有的学员毕业后学校分配去上班,现在全国飞,做培训讲师了。
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它的这个价格的话基本上也要在四五千左右吧,因为她的的这个工作正式来说不算太繁琐,只要是好好的去做,肯定还会有一些额外的收入。
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