Question

虾和土豆能一起吃吗？

Answer 1

能一起吃，可以做成麻辣土豆虾。

准备材料：基围虾 300克、土豆 1个、葱 2根、姜 2片、料酒 1勺、生抽 1勺、五香粉 适量、盐 2克、玉米油 300克、蒜泥 适量、花椒 1小把、干辣椒 6个、老干妈酱 1勺、椒盐粉 适量、薄荷 适量。

一、基围虾掐掉头，去掉虾线，如下图所示。

二、放入大碗中，加入葱姜料酒，盐，生抽，五香粉腌制30分钟。

三、热油锅，放入腌制过的虾炸，如下图所示。

四、土豆去皮切条，炸好虾后再炸土豆，炸至金黄捞出备用。

五、锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味，如下图所示。

六、再加入干辣椒，花椒，老干妈酱炒出香味。

七、最后加入炸好的虾和土豆翻炒，撒入椒盐粉炒匀，如下图所示。

八、出锅装盘，放入薄荷点缀，这样麻辣土豆虾就完成了。

Answer 2

土豆和虾的搭配，软糯鲜甜。