Question

让鸡汤香浓好喝的秘诀是什么？

Answer 1

最主要的有两条。第一个选择野生的鸡。不要选择饲料喂养的鸡那样有腥味。还第二个就是选择年份稍微长一点的，他的汤会更好喝。如果可以的话，可以放一点蘑菇。

Answer 2

让鸡汤香浓好喝的秘诀是烹饪技巧。

Answer 3

鸡汤都是和鸡一起炖， 炖的时间越长越香浓。

Answer 4

让鸡汤香浓好喝的秘诀是什么？一个是选材，做鸡汤一定要选老母鸡，一个就是火候，鸡汤一定要炖四个小时以上，这样才能够将鸡的香浓营养煮出来，口感也最好。

Answer 5

让鸡汤香浓好喝的秘诀就是首选择老母鸡来煮汤效果为最好。
锅呢选择砂锅或者陶瓷锅为宜。
再就是熬汤时要一次性把水加足，这里要用凉水为好。不要在熬煮的时候中途在加水。
吊汤的时候要大火烧开，撇去浮沫后转中小火慢慢炖煮。
一定要盖着盖煮汤，这样汤的香气就会留在汤里面。
几个小时下来后鸡汤就会变香变浓。