山药紫苏牛肉卷怎么做好吃?

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mouserice33
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紫苏山药卷

  • 山药

  • 青紫苏

  • 酱油

  • 芥末

  • 主料:

  • 山药4-5cm

  • 青紫苏6片

  • 酱油适量

  • 芥末适量

  • 1.山药去皮放到水里泡10分钟,沥干水分,切成细条

    2.把青紫苏叶去叶脉

    3.青紫苏叶上涂适量芥末放入山药细条卷起

    4.蘸酱油开吃~

阳光书桌
2021-11-08 · TA获得超过461个赞
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材料


山药200公克,牛肉片100公克,绿紫苏10片,盐少许,太白粉适量,沙拉油1大匙,胡椒粉少许,梅肉酱2大匙,柴鱼片5公克,味淋1小匙,酱油1大匙,味淋1小匙,柠檬汁1小匙


做法


1.将山药切成5∼6公分的长段,去皮后,再切成粗条状。


2.牛肉片撒上少许的盐、胡椒粉备用。将调味料1混合均匀,即为梅酱备用。


3.将牛肉片平放,撒上薄薄的太白粉,再涂上作法2的梅酱,然后铺上一片绿紫苏,再放入3条山药后卷起固定,把所有的牛肉片都卷好备用。


4.烧热平底锅,加入沙拉油,再把做好的牛肉卷放入(卷口处朝下),用筷子翻面,让牛肉卷均匀受热至熟,再加入调味料2,等牛肉卷均匀沾到酱汁后熄火,即可盛盘。

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淡浩初Rg

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山药紫苏牛肉卷是非常好吃的,而且营养价值很高,把牛肉直接切成薄片,山药和紫苏准备好卷到牛肉卷里,然后一起放到平底锅中,小火慢煎熟了就行。
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大名鼎鼎的亮仔

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山药紫苏牛肉卷,你可以参照春卷的方式去做,如果你喜欢吃春卷的话,那么这种做法你也会喜欢吃
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戚芝兰Qh
2021-11-08 · TA获得超过245个赞
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山药紫薯牛肉卷怎么做?好吃,首先,不山药菠菜炖熟,紫苏不得泡好,然后牛肉泡在紫苏水里面,然后上药剪牛肉上也剪就卷好卷好,以后的真熟真熟就好吃了
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