香梨和香酥梨一样吗?

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李和霖
2021-09-05 · TA获得超过8.6万个赞
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香梨和香酥梨属于不同品种的梨   

酥梨果肉最松脆

酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。




香梨甜又香    

香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。    





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