Question

红豆能吃吗

Answer 1

红豆可以吃。红豆中含有多种无机盐、蛋白质、淀粉和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。
红豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。
红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8到13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。