Question

不锈钢锅盛放了盐的炖肉半个月没倒出来还能继续使用吗

Answer 1

问：不锈钢锅盛放了盐的炖肉半个月没倒出来还能继续使用吗

答：您的问题已收到，打字需要一点时间，还请稍等一下，请不要结束咨询哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好为您解答

答：您好，很高兴为您解答。估计您的锅是304钢。 这种钢不耐晶间腐蚀，尤其是对于Cl-，这种元素会导致材质抗晶间腐蚀能力严重降低，它会聚集在钢还未腐蚀的表面靠里一点的位置。国标中也有一些对这方面的规定。 但是对于使用，您不必过于担心，金属在高温时的使用中会有一些元素的析出，但不会是所谓的释放！作为家用，您不用太担心，家里的使用温度远远达不到元素的析出温度，析出温度起码在600以上。您可以继续使用！ 不过需要注意的是，对于不锈钢，尽量不要接触盐！ 另外一种可能是，您用的锅的不锈钢品种可能不是完全的奥氏体不锈钢。