有哪些适合宝宝吃的家常菜呢?

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高能答主

2022-08-05 · 用力答题,不用力生活
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凉拌菠菜

  食材:新鲜菠菜190g、油适量、盐2g、花生15g、蒜1瓣、酱油5g、香醋5g、干粉丝45g、鸡精适量、香油适量、白糖3g

  做法:

  1.准备好材料。

  2.将粉丝放入水里泡软备用。

  3.菠菜摘掉烂叶,清洗干净。

  4.蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成颗粒装。

  5.锅内加水烧开后,把泡好的粉丝放入煮熟。

  6.煮熟后关火,捞出切成小段,浸泡在凉水中,避免黏在一起。 7.锅内加入少许食用油和白糖,重新烧开,把清洗干净的菠菜放入焯烫下。

  8.烫软后马上捞出。

  9.切成大小差不多的长度。

  10.干净的容器内加入菠菜段,粉丝,花生,蒜末;调入味极鲜酱油,香油,鸡精,香醋,白糖,搅拌均匀即可

  适合宝宝吃的家常菜二:时蔬炒豆干

  做法

  1. 冬瓜去皮去瓤。

  2. 切成片状。

  3. 土豆去皮切成小块儿状。

  4. 豆干切碎。

  5. 全部的食材准备好,豆干,冬瓜片,土豆,碗豆。

  6. 热锅凉油,下入冬瓜片。

  7. 再把土豆和豆干倒入锅中。

  8. 翻炒均匀。加水没过蔬菜,炖20分钟左右。

  9. 临出锅前可加少许盐调味,待碗豆炖熟,土豆和豆干焖软,汤汁收干。

  10. 就可以准备出锅了。

  适合宝宝吃的家常菜三:黄豆炖猪蹄

  食材:

  黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

  做法:

  1、黄豆提前浸泡半天。

  2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒。

  3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

  4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。

  适合宝宝吃的家常菜四:鱼头豆腐汤

  食材:鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量

  做法:

  1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,

  2.将洗净的鱼头沥干水分,

  3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,

  4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水,

  5.等汤奶白色了放适量的盐,

  6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。

村长带你看生活
2022-08-03 · TA获得超过392个赞
知道答主
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以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:

1.凉菜:

五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
2.热菜:

红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香加炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼豆腐汤、雪菜大汤黄鱼、美丝鲈鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼鸡蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、大豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、人多炖鸡、潋补乌骨鸡、西红柿鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香茄肉酱面、炸酱面、油条、葱油烙饼、窝窝头、扬州炒饭。

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