Question

油柑怎么腌制甜的？

Answer 1

用料： 油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量 

做法  

1，油柑洗净晾干。

2，油晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。

3，撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。

4，白糖备用。

5，一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满，腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。