Question

虾煮粥最简单的做法

Answer 1

虾煮粥最简单的做法如下：

用料：葱花、适量姜片、适量盐、适量胡椒粉、适量油、适量珍珠米、适量大虾。

1、大米洗净，锅中烧水，水开后放大米，搅拌，煮到每粒米膨胀，稍稍裂开了关火。把米捞出来，放碗里备用。

2、砂锅预热，倒油，把虾头和虾皮放锅里炒出虾油。

3、虾皮和虾头捞出，用炒出的虾油炒一下葱花、姜和虾肉。加入开水，水开后倒入提前煮好的半熟的米。

4、中小火煮粥，直到每颗米粒爆裂开，加入少量盐，白胡椒粉，如果家里有小香葱再加一点就更完美了，出锅，美味大虾粥就做好了。