枸杞泡酒怎么泡
杞菊地术酒的泡法
材料:枸杞子120克,生地黄200克,白术150克,五加皮100克,菊花80克,甘草60克,糯米3000克,细曲250克。
做法:将细曲研为粗末,其他药材加工研碎放置在砂锅中,加水煮至4000毫升左右,去渣取汁,倒入酒坛中,将糯米洗净煮熟,冷却后放入细曲末,然后倒入酒坛中,同药汁一起搅拌均匀,加盖密封,放置于保温处,21天后取出,去掉酒渣,可三餐时佐膳饮服。
功效:养肝明目,滋阴补肾,健脾和胃,适宜于调理肝肾阴虚所致的腰膝酸软,两足无力,筋骨酸痛,肢体麻木不仁,头晕眼花,双目干涩,视线模糊,视力减退,迎风流泪,须发早白,脾胃气虚所致的食欲缺乏,胸腹胀满,便溏泄泻等症。
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益阴酒的做法
材料:女贞子60克,枸杞子60克,生地黄30克,胡麻仁60克,冰糖100克,白酒2000毫升。
做法:将胡麻仁水浸,去掉浮物,洗净后蒸煮研烂,女贞子,枸杞子,生地黄捣碎,同胡麻仁同用细纱布袋包好,扎紧口袋备用,将冰糖放入锅中,加水适量,用文火加热融化,趁热用干净细纱布过滤一遍,将白酒装入小坛子中,放入药袋,放置于炉上用文火煮沸,待冷却后密封,置放于阴凉处,隔日摇动数次,14日后开封,去掉药袋,加入冰糖和500毫升凉开水搅拌均匀,静置过滤,每日早,中,晚各空腹饮用10到20毫升。
功效:滋阴补血,乌须黑发,延年益寿。适宜于调理肝肾阴血亏虚所致的腰膝酸软,头晕目眩,两眼干涩,视线模糊,视力下降,耳鸣失聪,须发早白,头发稀疏脱落,老年习惯性便秘等。
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杞菊地冬酒的做法
材料:枸杞子40克,菊花40克,生地黄30克,麦冬30克,冰糖60克,白酒1500毫升。
做法:将生地黄,麦冬捣碎,枸杞子拍烂,同菊花共装入细纱布袋,扎紧口备用;冰糖放入锅中,加适量水开火融化,视其将变成黄色时,乘热用干净纱布过滤一遍,将酒倒入酒坛内,放入药袋,加盖密封,置放于阴凉干燥处。每日摇动数次,14日以后开封,去掉药袋,加入冰糖和800毫升凉开水搅拌均匀,静置过滤后饮用,每天早晚各温饮10到20毫升。
功效:滋阴补肾,养肝明目,适宜于调理肝肾阴虚所致的腰膝酸软,头晕目眩,两眼干涩,视力减退,视线模糊,迎风流泪,精液稀少,盗汗遗精,干咳少痰,消渴便结等症。
2023-07-24
在购买枸杞的时候最好去药店购买,宁夏枸杞最佳,颗粒小,红亮亮的,采用宁夏中宁所产新鲜枸杞,经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水,避免在泡酒的时候不纯。
2、白酒的选用
选用白酒,度数在50°左右,谷养康,无添加,泡酒用酒。在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减,最后盖上盖子,等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考:
1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克谷养康无添加泡酒用酒1500克
做法:将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)
2、党参枸杞酒
材料:党参5克枸杞25克谷养康,无添加,泡酒用酒500克
做法:先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收),枸杞洗净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可