Question

酸奶怎么做

Answer 1

问：酸奶怎么做

答：自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。中文名自制酸奶主要原料纯牛奶，酸奶发酵剂是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，钙主要食用功效消化不良，腹胀

答：材料主料：800ml-1000ml纯牛奶配料：1g酸奶发酵剂做法做法一牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。