Question

爆炒鱿鱼超级好吃

Answer 1

爆炒鱿鱼

材料：鱿鱼
佐料：大蒜、生姜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱
做法：
1.油热爆香干辣椒、生姜、大蒜；
2.加1勺豆瓣酱炒出红油；
3.倒入鱿鱼；
4.1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色；
5.加250ml清水；
6.水快干放青红椒，翻炒收汁。
小贴士：
1.水开下生鱿鱼焯水捞出；
2.清水冲洗，用力搓洗黑膜。