Question

在美国开一家餐馆法律上有哪些要求

Answer 1

第1步
阐明你的概念，把所有的建议细节 - 从装潢到甜点的选择 - 以书面形式。如果你不能写，他们需要更多的思考。

第2步
调查的监管要求，无论城市和国家。准备大量的文书工作，包括涵盖了拜占庭建筑法规规定从厨房排气系统，室内装饰的要求。

第3步
找到一个理想的位置。做好周边地区的人口研究。研究的足量和交通上的方便停车车位。然后，谈判租约，您可以负担的。

第4步
计划您的菜单早在游戏中。厨房的布局和设备采购依赖于它。你的设备成本降低可以通过购买或租赁新的二手设备。

第5步
寻找资金。写一份详细的商业计划，并考虑成立一个小型私人公司或有限合伙开始。但是很多钱，你认为你需要筹集更多。许多餐馆顾问嫁祸于资本不足的新餐馆失败率很高。

第6步
分配的可用空间。请记住，除了餐饮和厨房区你所需要的餐具，储藏室，浴室和行政工作。

第7步
计划为就餐区布局。请记住，平衡了与你的'未来的客户希望顺桌席位最多您的愿望，挤在尴尬的角落。也避免定位在小岛屿像愁容满面屋子中间表。 “雀巢表 - 特别是2机顶盒对低分隔墙壁或其他建筑特色 - ”建议餐馆老板和设计师帕特Kuleto。

第8步
保持厨房布局集中高效，安全的食物准备。确保有足够的采光和通风，以及足够的空间，让厨师，服务器和洗碗机都没有把彼此碰撞在最繁忙的时候。

第9步
不要忽略图形。从外部标志，该菜单看，平面设计中扮演一个餐厅的整体外观的一个重要组成部分。

第10步
注重照明设计。聚焦到表戏剧性的光突出食品，并补充了光辉的大气光，使顾客看好它。

第11步
研究与发展的菜单。口味测试多次，直到厨房食谱可以实现的一致性。请记住，食物也有看盘子上好的。情节你的菜单上的定价策略。有最后的菜单再发送给打印机校对。

第12步
决定是否要提供全面的酒吧服务。申请酒和/或酒牌。

第13步
保险需要彻底调查。餐厅是一触即发的潜在事故汤锅 - 从火到食物中毒洪水和1 100其他潜在的恐怖。全国餐馆协会（restaurant.org）是一个与保险有关的资料，优秀的资源。

第14步
选择和培训人员。寻找热情以及经验。允许有足够的培训时间在餐厅打开。请记住，人运行的房子前面是一样的运行厨房人的重要，伟大的服务更是重要的食品赢得大客户的忠诚度作为因素。

第15步
成立簿记和会计制度。建立控制在餐检查。有几十个不诚实的欺诈服务器和收银员可以拉，得到一些关于如何防止这些专家的意见。

第16步
指定一个值得信赖的员工核心存储区域仔细监督。他们强调，必须在所有分娩和审计粮食库存检查频繁。

第17步
通过你与你的当地卫生部门检查食品安全专家开放，随着管道的检查。您将收到一个经营许可证，这将每年进行审查。

第18步
打开你的门和饥饿的食客欢迎。

Answer 2

不清楚美国有没有前置审批，要是在中国开餐饮业的，要有前置审批。