在家怎么做简单的小点心?
材料要是超市参市场里买得到的,最好简单一点。对于不会做菜只会用微波炉的人来说。。。。。不要太复杂,是那种好玩好吃,时间长一点也没事,是用来打发时间用的...
材料要是超市参市场里买得到的,最好简单一点。对于不会做菜只会用微波炉的人来说。。。。。 不要太复杂,是那种好玩好吃,时间长一点也没事,是用来打发时间用的
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3个回答
2020-09-12
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2013-11-04
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香蕉饼 准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。
将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊 平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎 煎香一面后,翻一面继续煎。
芸豆凉糕 主料:芸豆 辅料:花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅 调料:草莓酱、蜂蜜、红酒 制作方法: 1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉; 2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。 糖蛋松
主料:鸡蛋400克
调料:大豆油100克,白砂糖30克,盐2克,味精1克,料酒5克 做法: 1.将鸡蛋打在碗里,加盐、味精、料酒拌入。
2.炒锅上火,倒入油烧热,用细筛淋入蛋液,使其见油成丝浮起,松开捞阳,放在箩中,用勺压出余油,压干后,用干净包装纸卷起蛋丝,轻轻揉搓,经三四次反复揉搓,即成蓬松的蛋松,盛入盘中,撒上白糖即可。 果脯土豆饼 主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克 辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克 调料:白砂糖180克,花生油150克 做法: 1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心; 2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出; 3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁; 4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
酸奶红薯泥
材料:黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙
做法:
1,将红薯洗净蒸熟
2,将蒸熟的红薯去皮摁成泥
3,加入鲜奶油拌匀
4,将红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣)
5,将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可。 南瓜团子 主料:粳米1000克,糯米1500克,南瓜1000克,红豆沙1750克 调料:香油10克
做法:
1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。 2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心25克,收口捏以,口向下放置。 3.生坯排入方格,上笼蒸熟,出笼时涂上麻油即成。
韩式蜜黑豆
材料:黑豆1杯,水2.5杯,酱油75CC,白糖2大匙,麻油1大匙,白芝麻1大匙.
做法:
1,黑豆洗净后,用凉水泡半小时.
2,加入2.5杯水后,大火煮滚后改小火半小时.
3,加入酱油,白糖,继续煮15-20分钟.
4,最后加入白芝麻淋入芝麻油即可.(如觉甜味不够,可再拌入蜂蜜少许) 蜜汁红枣 主料:枣(干)400克 辅料:白芝麻20克 调料:白砂糖100克,醋10克 做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。 2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。 玉米甜糕 主料:玉米面(黄)500克 调料:白砂糖30克,发酵粉1克 做法: 将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可食用。
将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊 平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎 煎香一面后,翻一面继续煎。
芸豆凉糕 主料:芸豆 辅料:花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅 调料:草莓酱、蜂蜜、红酒 制作方法: 1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉; 2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。 糖蛋松
主料:鸡蛋400克
调料:大豆油100克,白砂糖30克,盐2克,味精1克,料酒5克 做法: 1.将鸡蛋打在碗里,加盐、味精、料酒拌入。
2.炒锅上火,倒入油烧热,用细筛淋入蛋液,使其见油成丝浮起,松开捞阳,放在箩中,用勺压出余油,压干后,用干净包装纸卷起蛋丝,轻轻揉搓,经三四次反复揉搓,即成蓬松的蛋松,盛入盘中,撒上白糖即可。 果脯土豆饼 主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克 辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克 调料:白砂糖180克,花生油150克 做法: 1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心; 2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出; 3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁; 4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
酸奶红薯泥
材料:黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙
做法:
1,将红薯洗净蒸熟
2,将蒸熟的红薯去皮摁成泥
3,加入鲜奶油拌匀
4,将红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣)
5,将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可。 南瓜团子 主料:粳米1000克,糯米1500克,南瓜1000克,红豆沙1750克 调料:香油10克
做法:
1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。 2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心25克,收口捏以,口向下放置。 3.生坯排入方格,上笼蒸熟,出笼时涂上麻油即成。
韩式蜜黑豆
材料:黑豆1杯,水2.5杯,酱油75CC,白糖2大匙,麻油1大匙,白芝麻1大匙.
做法:
1,黑豆洗净后,用凉水泡半小时.
2,加入2.5杯水后,大火煮滚后改小火半小时.
3,加入酱油,白糖,继续煮15-20分钟.
4,最后加入白芝麻淋入芝麻油即可.(如觉甜味不够,可再拌入蜂蜜少许) 蜜汁红枣 主料:枣(干)400克 辅料:白芝麻20克 调料:白砂糖100克,醋10克 做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。 2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。 玉米甜糕 主料:玉米面(黄)500克 调料:白砂糖30克,发酵粉1克 做法: 将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可食用。
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2013-11-04
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饺子 包子 粽子 馄饨 方便面 汉堡
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