Question

螃蟹粥怎么煮？

Answer 1

Answer 2

做法一

原料

排骨、螃蟹、大米

配料

盐、鸡精

做法

1、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥;

2、等粥九成熟的时候放螃蟹，姜丝，煮至螃蟹变红。再依据个人口味放入调味料即可。

做法二

材料

螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量

做法

1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时，就马上熄火。

2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。

3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。

4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。

5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。

6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。

7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。

小诀窍

1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。

2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。

做法三

用料

调料

螃蟹粥的做法

1.去掉蟹脐，从脐可以看出公母蟹

2.把这壳子打开搞掉蟹腮，蟹心

3.去掉蟹壳里的蟹胃，

4.将蟹做个分解

5.用电饭煲煮一锅粥

6.粥煮好后将洗干净的螃蟹放入锅内一起煮，放一些姜片去腥，

7.螃蟹煮好出锅前加少许少许的盐

Answer 3

砂锅螃蟹粥怎么做？把砂锅中倒入米糯米，盐胡椒粉，白菜菠菜，倒入清洗干净的螃蟹，熬制即可。

Answer 4

蒸更好噢