土豆心黑了还能吃吗
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不能吃 已经变质了 会食物中毒
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土豆中含有一种叫龙葵碱的物质,又叫做马铃薯毒素,有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少,100克中约有10毫克,这个分量不会引致中毒。而未成熟的土豆中,龙葵素含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑、黑心或腐烂的时候,龙葵素含量倍增,特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了之后,很容易引致龙葵素中毒,症状有咽喉发痒、烧灼,腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等,严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭,最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。
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土豆心黑了不能吃有毒的。
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土豆长芽了,也是有毒变黑了,更吃土豆只能是表面光滑,不长牙不变色,这样的土豆才是可以吃的,不是蛋坏了,就是对身体非常有害,容易中毒
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不能吃的,黑心啊长牙啊都是不能吃的
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