Question

土豆心黑了还能吃吗

Answer 1

土豆心变黑，说明土豆淀粉已经出现氧化现象，造成颜色异常，这同时就说明土豆已经完全变质，会产生毒素，千万不要食用，会造成对身体健康的伤害

Answer 2

不能吃。已经坏了，病菌已经感染了整个土豆，人吃了会生病的。为你的健康着想，不要省了黑心土豆，花了无数医药钱，不值得。祝你健康饮食，健康生活。土豆黑心了就不能吃了，土豆中含有一种叫龙葵碱多物质，又叫马铃薯毒素，有麻醉中枢神经的作用，所以不能吃不能再吃了。因为已经不新鲜了。无法预知吃了会不会影响健康。有时候看似吃了也没问题。但可能已经产生了隐患。就像高楼是一层层搭的。健康也是一步步毁坏的。

Answer 3

土豆黑心了就不能吃了，土豆中含有一种叫龙葵碱多物质，又叫马铃薯毒素，有麻醉中枢神经的作用，所以不能吃

Answer 4

一，刚削皮后颜色正常，放置一段时间后，颜色变黑，这是由于土豆内的酸性物质与空气接触，发生氧化而变黑，其它有些植物如山药也有这种现象。这种发黑不影响食用。为了不让土豆发黑，应尽量减少削皮后的放置时间，并将切好的土豆块、丝及时浸放在清水中与空气隔离。
二，皮一削去就发现里面有黑圈、黑斑、黑块，这样的土豆就整个不要食用了。造成土豆发黑可能是病菌所致，如土豆环腐病等，是一种腐败现象；也可能是发芽产生的毒素。没发黑的部分也可能含较高的毒素，因此食用里面发黑的土豆有引起食物中毒的危险。

Answer 5

土豆心黑了不能吃，发芽的土豆也不能吃，因为土豆已经变质，而且有毒素，吃了这种土豆容易中毒，对身体无易，所以不会储存土豆，每次少买些，以免土豆放坏舍不得丢掉。