蒲公英的资料
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蒲公英,别名黄花地丁、黄花苗等。菊科。多年生草本植物。全株含有白色乳汁,根垂直,叶丛生,莲座状,平铺,匙形或狭长倒卵形,边缘羽状浅裂或齿裂,长约10-15厘米,宽5厘米。冬末春初抽花茎,顶端生头状花序,开黄色舌状花,花期长。结褐色瘦果,并有白色冠毛,形似一个白球绒球,有毛的果实可随风飘散。蒲公英适应性很强,对土质要求不严,在山野、坡地、路旁均能生长;在零散肥沃的地界、地头、田间长势更好。我国分布广泛,京西亦广为分布。营养成分丰富,既可食用又可入药。蒲公英性味甘平,无毒。入脾、胃二经。具有清热解毒,消肿散结的功效,适用于乳病、瘰疬、恶疮及痈疽。据《本草纲目》载:“蒲公英主治妇女乳痈肿,水煎汁饮及封之,立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核,疗肿,掺牙,乌须发,壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”蒲公英营养丰富,据有关资料介绍,它含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素及维生素C、B1、B2、等人体所需要的营养成分。
嫩株可做蔬菜,苦味微微,无异味,俗称甜菜。京西的传统吃法有两种。一是生吃:它叶子水灵,基部白嫩,采回,洗净,蘸黄酱吃。此菜鲜嫩爽口,清热下火,开春食用,可消融冬季肠胃中食积。二是糟采:开花后的一段时间里,大约在小满前后,其叶仍可以糟菜吃,尤其和苦门儿糟在一起,互为补充,调节优缺,甘苦相融,口味适中。常吃此菜可医治胃炎、肝炎、胆囊炎和尿路感染等若干病症。
嫩株可做蔬菜,苦味微微,无异味,俗称甜菜。京西的传统吃法有两种。一是生吃:它叶子水灵,基部白嫩,采回,洗净,蘸黄酱吃。此菜鲜嫩爽口,清热下火,开春食用,可消融冬季肠胃中食积。二是糟采:开花后的一段时间里,大约在小满前后,其叶仍可以糟菜吃,尤其和苦门儿糟在一起,互为补充,调节优缺,甘苦相融,口味适中。常吃此菜可医治胃炎、肝炎、胆囊炎和尿路感染等若干病症。
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蒲公英别名婆婆丁,黄花地丁,黄花草、古古丁等。药用部位花、叶、茎、根。味甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。主治上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,
咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。
咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。
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蒲公英是菊科蒲公英属植物,它是多年生的草本植物,也叫做婆婆丁、黄花地丁以及华花郎,在很多地区都是有分布的,广泛生长在田野、路边以及草地中。它的抗病能力是很好的,可以使用播种的方法进行繁殖。在4-9月份的时候会开花,果期是在5-10月份,在开花后种子会被风吹散,从而繁殖新的植株。
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草本植物
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