Question

粿汁的做法，粿汁怎么做

Answer 1

用料  

粿皮    一碗    

水

                   三碗    

菜脯油    

卤肉    若干    

生粉

                   若干    

粿汁的做法  

• 将粿皮泡上十分钟，直至粿皮软了。

• 一碗粿皮，三碗水煮，煮至汤汁有点浓稠

• 取若干生粉用水伴开，倒入粿汁中，继续煮几分钟，就完成了。

• 在煮粿汁的过程中，可以做菜脯油

• 盛上粿汁，淋上菜脯油，就是基础版的潮汕粿汁，加卤肉，卤蛋～～～就可以是豪华版的。