如何做冰糖雪梨炖银耳?

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客家的宝妈
2020-02-23
知道答主
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客家宝妈第三十七期:又是一年换季时,让人非常上火。宝妈教你做一道冰糖雪梨炖银耳,真的是平民中的燕窝,适合养生,美味极了。

格调aXn
高粉答主

2019-11-12 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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先将雪梨上面横着切开,挖去核,接着往雪梨里放入银耳,红枣,莲子,枸杞还有适量清水,然后放入锅里蒸40分钟即可,具体做法如下:

主料:雪梨2个、冰糖适量

辅料:银耳适量、大枣适量、莲子适量、枸杞适量

1、首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状。

2、银耳提前用水泡开。

3、准备好挖空心的雪梨,放入冰糖。

4、放入银耳,少许枸杞(枸杞也提前泡下),大枣,莲子。

5、加入清水。

6、将雪梨隔水蒸40分钟后。

7、取出就可以了。

注意事项:

蒸的时间长点会很软烂好吃! 银耳,莲子,枸杞提前泡!

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教育达人小李
高粉答主

2019-11-12 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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做冰糖雪梨炖银耳以雪梨为原料,加入冰糖、银耳、枸杞等在炖锅里煮一小时左右即可完成。

主料:雪梨

调料:冰糖适量、银耳适量、枣(鲜)适量、枸杞适量

1、准备材料,雪梨,银耳,红枣,冰糖,枸杞。  

2、红枣洗净备用。  

3、银耳用冷水泡发,洗净撕成小块。  

4、雪梨切成滚刀块。  

5、将原料加入炖锅,然后加入适量冷水。  

6、中小火炖制一个小时。

7、冰糖雪梨炖银耳成品图。

注意事项:

挑选梨子,首先要选择梨子的品种,不同的品种其品味也各异;其次要挑选花脐处凹坑深的,比花脐处凹坑浅的质量要好。

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你晓得三
高能答主

2022-03-10 · 最想被夸「你懂的真多」
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红枣银耳炖雪梨

——堪比燕窝的美容佳品
  食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克
  做法:
  1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。
  2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
  3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。
  4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
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厉迎彤00E
2022-03-11 · TA获得超过1594个赞
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红枣银耳炖雪梨

——堪比燕窝的美容佳品
  食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克
  做法:
  1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。
  2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
  3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。
  4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
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