的做法,南瓜鸡蛋饼怎么做好吃,南瓜鸡蛋饼的家常做法
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1.备好材料:南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克
2.南瓜去瓤,不去皮,擦丝。
注:南瓜皮可食用,擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉,最后只剩下皮就不要用了。
3.打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散,并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。
4.分几次筛入面粉,拌拌均匀。
注:分次筛面粉容易拌均匀,并无颗粒。
5.象这样稠度,并无面粉颗粒就可,过分搅拌会使得面粉起筋,口感不松软。
注:面粉如过多,口感会硬,可以加点牛奶调节。
6.平底锅里略多倒些油,油烧热,用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里,一面煎黄,翻面煎另一面,保持中火。
7.食用时可配上调料汁(可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配)。
2.南瓜去瓤,不去皮,擦丝。
注:南瓜皮可食用,擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉,最后只剩下皮就不要用了。
3.打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散,并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。
4.分几次筛入面粉,拌拌均匀。
注:分次筛面粉容易拌均匀,并无颗粒。
5.象这样稠度,并无面粉颗粒就可,过分搅拌会使得面粉起筋,口感不松软。
注:面粉如过多,口感会硬,可以加点牛奶调节。
6.平底锅里略多倒些油,油烧热,用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里,一面煎黄,翻面煎另一面,保持中火。
7.食用时可配上调料汁(可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配)。
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用料
主料
南瓜1/2个
面粉20克
鸡蛋1个
辅料
盐
2克
葱
少许
玉米油
2克
南瓜鸡蛋饼的做法
1.
南瓜刨丝
2.
加入鸡蛋、面粉,少许盐、油,搅拌均匀
3.
入少许葱花,静置5分钟
4.
入锅煎至双面金黄即可
主料
南瓜1/2个
面粉20克
鸡蛋1个
辅料
盐
2克
葱
少许
玉米油
2克
南瓜鸡蛋饼的做法
1.
南瓜刨丝
2.
加入鸡蛋、面粉,少许盐、油,搅拌均匀
3.
入少许葱花,静置5分钟
4.
入锅煎至双面金黄即可
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食材用料
南瓜250g相克食物
鸡蛋2个相克食物
面粉200g
水230g
盐3g
五香粉2g
食用油25ml
南瓜鸡蛋饼的做法
1.准备好鸡蛋,小葱,南瓜去皮去瓤。
2.南瓜用细瓜刨刨成细丝,小葱切末,磕入鸡蛋。
3.加面粉,食用油,五香粉,盐,水,搅拌均匀。
4.加热电饼档后,涂抹少量油,将调好的面糊倒入电饼档,均匀摊开。
5.待一面煎熟后,翻面,如果你的电饼档够好可以不用翻面,两面煎熟后,出锅。
南瓜250g相克食物
鸡蛋2个相克食物
面粉200g
水230g
盐3g
五香粉2g
食用油25ml
南瓜鸡蛋饼的做法
1.准备好鸡蛋,小葱,南瓜去皮去瓤。
2.南瓜用细瓜刨刨成细丝,小葱切末,磕入鸡蛋。
3.加面粉,食用油,五香粉,盐,水,搅拌均匀。
4.加热电饼档后,涂抹少量油,将调好的面糊倒入电饼档,均匀摊开。
5.待一面煎熟后,翻面,如果你的电饼档够好可以不用翻面,两面煎熟后,出锅。
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用料
主料
面粉75克
洋葱70克
鸡蛋100克
辅料
香葱适量
料酒1汤勺
盐0.5勺
油3汤勺
洋葱鸡蛋饼的做法
1.
食材:面粉、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋、香葱
2.
在面粉中合入切好的洋葱和香葱,打入鸡蛋。
3.
接着,加1汤勺料酒。
4.
加0.5勺盐。
5.
加适量的清水。
6.
调成不干不稀的面糊。
7.
然后,取平底锅置火上,加入3汤勺油烧热,用勺子舀入拌好的面糊,用中小火煎成两面金黄,即可。
主料
面粉75克
洋葱70克
鸡蛋100克
辅料
香葱适量
料酒1汤勺
盐0.5勺
油3汤勺
洋葱鸡蛋饼的做法
1.
食材:面粉、洋葱(已清洗切碎)、鸡蛋、香葱
2.
在面粉中合入切好的洋葱和香葱,打入鸡蛋。
3.
接着,加1汤勺料酒。
4.
加0.5勺盐。
5.
加适量的清水。
6.
调成不干不稀的面糊。
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