Question

苏泊尔电饭煲如何做蛋糕？

我按了蛋糕键，一小时没有报警告知操作完成，我该怎么办

Answer 1


一起学习苏泊尔电饭葛怎样做蛋糕？
用料：蛋黄4只、细砂糖20克、牛奶50克、沙拉油50克、低粉90克、蛋白4个、细砂糖60克，具体步骤如下：1、蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。2、牛奶或者橙汁加入色拉油拌匀，然后倒入蛋黄中，拌匀（如果觉得蛋黄糊太稠不好拌匀，可以增加10克牛奶或橙汁）。3、加入过筛后的面粉，拌匀（初学者建议分两次加入，容易拌匀）。4、在打蛋白前，把电饭锅预热一下，就是什么都不加，直接按一下煮饭或者蛋糕功能键。蛋白中加入白醋或者柠檬汁，用电动打蛋器打散，加入1/3砂糖，打至体积是原来一倍时再加入1/3砂糖，继续打至蛋白起纹路，再加入1/3砂糖，打至性硬性泡。5、先把1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌均匀，再把拌好的面糊，倒入剩下的2/3蛋白霜内，翻拌至蛋白与面糊完全融。把拌好的面糊倒入电饭锅内。6、按煮饭或者蛋糕功能键，煮熟后，马上倒扣在网架上，防止回缩。切好后就可以吃了。参考资料：百度百科-电饭煲蛋糕

Answer 2

• 先准备所需的材料

• 2蛋白蛋黄分离

• 3分别装在两个无油无水的盆里

• 4蛋黄加入油

• 5搅拌至乳化

• 6加入牛奶拌匀

• 7加入糖拌匀

• 8筛入低筋面粉

• 9搅拌至无粉粒

• 10电饭锅先预热10分钟

• 11柠檬汁倒入蛋白中

• 12打至粗泡加入糖1/3

• 13打至出现浓密的细泡再加入糖1/3

• 14打至出现纹路加入余下的糖

• 15继续打至能拉起小尖角的干性发泡状态

• 16将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里拌匀

• 17拌匀后再倒入余下的蛋白霜里

• 18以翻拌的手法轻轻拌匀成浓稠状态

• 19拿出饭锅倒入蛋糕糊，再震几下震出气泡

• 20放回饭锅，按下蛋糕键

• 21程序完成

• 22出锅放凉脱模

• 23一道美味的电饭锅做蛋糕就做好了

• 24我是千里驹，来香哈跟我交流吧！

Answer 3

苏泊尔电饭煲如何做蛋糕？你说你按了一个小时没反应，那么赶紧断电，看一下是什么原因，之后想再做的话？最好就去查一下，看具体怎么做？再去做这样比较放心一点。

Answer 4

升级版芝士蛋糕，电饭煲做蛋糕