红烧狮子头简单的做法大全
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准备一下食材
首先我们需要给他准备一下食材,准备一些猪腿肉,在准备马蹄,蘑菇,豆腐,食材准备完毕,配料我们就先不说了,我们选择的猪肉要选择肥瘦相间的,这样吃起来口感才会好,大家不喜欢吃肥肉,就可以选择七分瘦肉三分肥肉,再将猪肉给它清洗干净,切成小块。
制作肉末
大家可以给他制作成肉末,也可以使用料理机给它打成肉末,再将马蹄切末,香菇切末,豆腐切成小块,我们也可以将生姜给他切成沫,把它们放在一起和肉末进行搅拌,在肉末当中可以加入一些盐和胡椒粉,再给他进行搅拌均匀。
抓丸子
这个时候大家就可以自己戴上一次性的手套给她抓成一个大丸子,抓出来的丸子的大小就可以,我们自己选择了,我们在锅中放入一些油,等到油热的时候就放入刚才抓好的丸子,给丸子炸至金黄,我们就可以给它捞出来了,将它的油份控干,我们分次给他炸丸子,因为一次性炸他很容易不熟,再准备一些红烧的配料,比如桂皮,八角生姜,辣椒,香叶,葱,准备好我们就可以在锅中放入一些油。
呈出狮子头
我们在冷锅的时候加入一些糖,在中火的时候给它熬成糖汁,再放入刚才制作好的大料,再加入一些水和生抽水的位置,我们要多一些,再将刚刚制作好的狮子头放进去,大火给他烧开锅后再给他小伙的们置等到它的价值已经非常的浓稠,我们就可以加入一些味精,大家就可以盛出狮子头了,我们可以用锅底的汤汁浇灌一下它,让它更加的入味。
首先我们需要给他准备一下食材,准备一些猪腿肉,在准备马蹄,蘑菇,豆腐,食材准备完毕,配料我们就先不说了,我们选择的猪肉要选择肥瘦相间的,这样吃起来口感才会好,大家不喜欢吃肥肉,就可以选择七分瘦肉三分肥肉,再将猪肉给它清洗干净,切成小块。
制作肉末
大家可以给他制作成肉末,也可以使用料理机给它打成肉末,再将马蹄切末,香菇切末,豆腐切成小块,我们也可以将生姜给他切成沫,把它们放在一起和肉末进行搅拌,在肉末当中可以加入一些盐和胡椒粉,再给他进行搅拌均匀。
抓丸子
这个时候大家就可以自己戴上一次性的手套给她抓成一个大丸子,抓出来的丸子的大小就可以,我们自己选择了,我们在锅中放入一些油,等到油热的时候就放入刚才抓好的丸子,给丸子炸至金黄,我们就可以给它捞出来了,将它的油份控干,我们分次给他炸丸子,因为一次性炸他很容易不熟,再准备一些红烧的配料,比如桂皮,八角生姜,辣椒,香叶,葱,准备好我们就可以在锅中放入一些油。
呈出狮子头
我们在冷锅的时候加入一些糖,在中火的时候给它熬成糖汁,再放入刚才制作好的大料,再加入一些水和生抽水的位置,我们要多一些,再将刚刚制作好的狮子头放进去,大火给他烧开锅后再给他小伙的们置等到它的价值已经非常的浓稠,我们就可以加入一些味精,大家就可以盛出狮子头了,我们可以用锅底的汤汁浇灌一下它,让它更加的入味。
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《二十不惑》同款美食红烧狮子头,简单易学,美味下饭
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家常红烧狮子头的做法
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肉沫加豆腐泥鸡蛋淀粉抓匀成团下油锅炸金黄捞出
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红烧狮子头,好吃美味
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