Question

如何更好的保存食物？

如何更好的保存水果

Answer 1

食物正确保存

在炎炎夏日，不仅要知道食物怎么吃，还应该清楚了解食物保存的方法，保证食品安全的同时还要尽可能保留食物的营养。因为存储不当会导致细菌滋生从而造成食物营养流失，下面跟随小编去了解一下吧。

四类食物的保存方法

1

食物保存的方法之绿色菜

通常情况下，把绿叶菜买回家之后要先将表面的水分风干，之后再用食品袋装起来放进冰箱里。需要注意的是，袋子不要完全密封，存放前可以在袋子上扎几个透气孔，保证绿叶菜的良好透气性。

2

食物保存的方法之剩饭菜

在剩饭剩菜晾晾之后用干净的容器（保鲜盒或者保鲜袋）包好再放进冰箱，下次拿出来吃的时候要先充分加热。吃不完的水果应该盖上干净的保鲜膜之后放进冰箱，之前将表面的一层切掉。

3

食物保存的方法之鸡蛋

一般市场上会有散装鸡蛋和盒装鸡蛋两种，盒装的鸡蛋出厂之前大多经过了清洗、消毒、上膜等工序，能够很好的保证鸡蛋品质，无需再清洗，而散装鸡蛋一般未经过清洗，保存之外要先用干净的布轻轻擦掉表面粉尘，再放进冷藏室的独立盒子里面，以免形成交叉感染。

4

食物保存的方法之肉类

不管是猪牛羊肉还是禽类水产，都不具有蔬菜那样的保护机制，不管生熟都容易引起细菌生长。尤其是生鲜肉中含有较多细菌，所以加热之后更有助于保存。

上面就是小编为大家介绍的具体的食物保存的方法，大家了解了吗？不同食物应该采用不同的保存方法，另外还要提醒大家，冰箱用时间长了之后最好测量一下温度，一般冷藏室要保持在4℃左右，冷冻室要保持在零下18℃左右。

步步美印务生产的包装都具有韧性好，强度高，抗撕裂性能好；热封性好，耐酸耐碱的特性，能有效延长产品保质期。完善的质量控制体系是对您权威的持续质量保证。

追问

讲的很好

Answer 2

如果想把食物保存久一点，就要把食物放在冰箱冷冻里，就能保存久一点。

Answer 3

工具原料
刀冰块保鲜膜厨房纸密封袋
方法/步骤分步阅读
1
/5
将肉切成小块
2
/5
将切块的肉放进冰水，静置5分钟
3
/5
取出肉后用保鲜膜包紧，放在密封袋中冷冻，可保鲜两到三周
4
/5
将洗好的鱼肉用厨房纸擦干
5
/5
将鱼肉用保鲜膜包紧，放进密封袋冷藏，这样可以保鲜两到三天

Answer 4

几种保存食物的小技巧：
1、挂起来保存：如洋葱、大蒜可以放在网袋内，悬空保存，可以延长保存时间，避免接触过多水分，洋葱保存时间可超过8个月，大蒜可保存至来年春天。
2、避光保存：土豆见光容易发芽、变绿，所以最好能够避光保存，放在纸箱中，处于通风处。
3、放在水中保存：利用水隔绝更多的氧气、空气，起到延长保质期的作用。如豆腐、笋等，会爱用类似保存方法。
4、用纸袋子保存：一般菌类保存时间一长便会腐败，建议用干燥、透气的纸袋子保存。
5、加热后保存：以虾为例，如果直接冷冻，在冷冻期间，虾壳内会因为氧化而变黑，最好加热后在密封冷冻，最长也能保存半年。
6、利用报纸或纸箱保存：如大白菜可能体积过大，冰箱放不下，可以将纸箱或报纸打湿，将把菜竖着放在上面，可延长白菜的保鲜期。