Question

海参可以和鸡蛋一起吃吗？

Answer 1

可以。

主料：鸡蛋2个、海参1根

辅料：生抽适量、盐适量、清水适量 

步骤：

1、海参提前泡发好，需要时切成末备用。

2、把切好的海参放入小碗中。

3、鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液，再加入和蛋液同样多的清水，搅拌均匀。

4、把搅拌好的蛋液倒入装海参的碗中。

5、盖上小碗的盖子，放入火上大火蒸20分钟左右。

6、取出撒上适量生抽即可食用。