Question

糯米是水稻的一种吗？

Answer 1

糯米是属于水稻的一种。

糯米是属于水稻的一种的，准确来说它是属于粳稻，水稻的话可以分为籼稻和粳稻，籼稻的话就是我们平时煮粥煮饭吃的大米或者红米，而粳稻的话就是包括各种糯米类，在外形上糯米的话会更加圆润短小一点，色泽会有点透明，而普通的水稻会稍微长一点。

糯米水稻外形：

糯米又叫江米，为禾本科植物稻糯稻的去壳种仁，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗，正有十五的元宵也是用糯米粉制成。

稻一年生栽培植物。秆直立丛生高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间，叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳，叶片扁平，披针形至条状披针形。