Question

木耳泡了放冰箱第二天能吃吗

Answer 1

将木耳泡发后放入冰箱冷藏至第二天可以食用，但在食用前需要观察是否有变质迹象，如果变质则不建议食用。
一般情况下，木耳泡发后的1-2小时食用比较合适，平日里用凉水浸泡木耳2-3小时即可游让空，不要浸泡时间过长。若是浸泡木耳变质，就会容易滋神瞎生细菌，出现霉菌斑等有毒物质。若是这时再食用木耳，会导致身体出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻等一系列中毒反应，更严重的可能会出现滑陪腹部绞痛、血便、器官衰竭等症状。