薏米怎么老有一股霉味
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1、薏米老有一股霉味的原因是:薏米的保存不当或保质期已到导致薏米发生变质反应;薏米放置过久后会有不正常的味道。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。
2、薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
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