Question

吃什么补硒？含硒高的食物有哪些

Answer 1

1.紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生；
2.蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的；
3.蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug；每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克；每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选；
4.大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用；
5.虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但应注意量的把握，硒过多补充对机体也会产生不利影响；

Answer 2

好处一：抗氧化，防衰老

人体内的氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人体自身谷胱甘肽过氧化物酶，控制和解除氧化损伤，从而防止疾病。

硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。经科学检测，长寿老人的血硒比正常人高3-6倍。

好处二：提高机体免疫力

硒在整个细胞质中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原作用，能保护、修复、活化细胞，让细胞膜结构免受氧化物的损害。

好处三：天然解毒剂

硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。

对经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，适当补硒可以保护造血，降低伤害。

好处四：抗癌之王

硒是微量元素中的“抗癌之王”，它既能抑制多种致癌物质的致癌作用，又能及时清理自由基，使其不能损坏细胞膜结构而趋向癌变，起着“清道夫”的作用。

好处五：心脏守护神

硒保护细胞膜结构免受氧化物的损害的生物学功能使硒具有了保心脑的作用。

肝病、心脑血管病、糖尿病、癌症等久治不愈的患者体内的血硒水平都很低，适量补硒能增强自愈力。

好处六：肝病的天敌

硒元素具有保护细胞膜的特性，决定了其具有防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝的作用，有效保护肝脏。

好处七：恢复胰岛功能

硒元素可以代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作，从而帮助人体恢复胰岛功能。

好处八：明亮的使者

硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。

硒对提高视力有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

好处九：脑黄金

硒能有效防止退化和神经系统的衰老，从而起到提高记忆力的作用。

好处十：提升生殖系统功能

硒对精子质量的影响很大，对精子的生成和维持精子结构的稳定性等方面有很大的作用。