Question

汤的意思

Answer 1

汤的本义是指水被太阳晒了以后的状态，也就是热水或者烫手的水。因此，它最初的本意不是指我们今天吃的菜汤，那是后面延伸的意义。

汤是简化字，它的繁体写作“汤”，左边三点水表归类，说明与水有关;右边是“昜”，说明与太阳有关，它是由水和昜再造的字，而且从金文直到楷书(繁体)字形变化不大。

盛夏且太阳好的时候，我们拿一盆水放在外面，让太阳晒它，一盆水最后被晒得很热，有时手都不能摸。

古人在学会用火以后，就用火烧水，烧开的水喝起来淡而无味。慢慢的，人们放上点菜，再点油腥，再后来有了酱油、醋等调味料，于是就有了菜汤。再往后，生活条件好了，后来还有更高级的汤，就是高汤了。