Question

藜麦做法

Answer 1

藜麦的食用方法有哪些
1. 藜麦土豆饼的做法

将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬

加入盐和胡椒粉拌匀

双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁

放入油锅中，将两面煎成金黄色即可

2. 藜麦山药粥的做法

藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅

山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色

粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右

加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟

最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
藜麦粥的做法 藜麦除了熬粥还可以怎么吃
所需材料： 主料：藜麦半杯、小米半杯 辅料：清水1000毫升 具体做法： 1、准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，2种食材各取半杯。

2、2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间。 3、2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间。

4、待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头，用勺子捞一勺粥看下稠度，藜麦粥就此完成。 藜麦的其他吃法： 1、 藜麦豆浆 这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆，也可加入适量的五谷杂粮，如黑米、花生、红豆、黑豆等等。

2、藜麦面食 在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食。 3、藜麦沙拉 将藜麦米在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切丁（也可以放自己喜欢的蔬菜，蔬菜需要提前在锅中煮熟），倒入煮好的藜麦米，淋入酸奶即可，当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替。
藜麦怎么做来吃？
主料：藜麦150克土豆泥150克小麦面粉2小勺调料：色拉油适量食盐适量胡椒粉适量藜麦土豆饼的做法1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。

在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬2.加入盐和胡椒粉拌匀3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即可饮食小常识 这两样山西小吃——-藜麦拔烂子和藜麦珍珠土豆饼，原本是用山西特有的小米做的，我改用成了藜麦，同样是山西特有的地方小吃哈！第一眼看到这个藜麦感觉与山西的黑小米特相似，后来看了介绍才了解，这个小小的米粒竟有7000年的食用和种植历史，而且由山西稼祺农业科技有限公司经过四年的不懈努力，终于在山西培育种植成功，这真成了山西的特产啦。藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，被古印加人称为“粮食之母”，是一种优质完全蛋白碱性食物、低糖低脂低热量、零蛋固醇、高膳食纤维，而且富含多种矿物质，真是老少皆宜的好东西。

藜麦的营养价值很高，烹制也非常的简单，可用来做各样美食---熬粥，焖饭，调制沙拉，还可以做成面包，点心等多种食物！藜麦的颜色也有好几种，有褐色的，白色的，灰色的。
藜麦的做法有哪些？
藜麦的正确吃法 可蒸食 单独使用天藜藜麦进行焖饭。

焖的时间约为10—15分钟左右，令其膨胀、变透明后即可使用。 可煮粥 有机原粮藜麦可混合其他五谷杂粮一起食用，蒸煮时间与五谷杂粮时间相同。

可煮汤 藜麦有清香味道，很适宜与其他材料做汤类。 可做饮品 将天藜藜麦炒成金黄色出来香味，杯子里放一勺用开水冲饮，每日一杯强身健体。

可做配菜 藜麦还可以搭配其他食材制作特色菜肴。例如：藜麦海参、天藜藜麦水果沙拉，比较适合爱美减肥女性。

藜麦的做法 藜麦饭 蒸制藜麦饭时，需要提前浸泡几 个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。例如：五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭。
藜麦的各种吃法的做法步骤图,怎么做好吃
用料 藜麦 200克 水 400ml 百变粗粮——藜麦的各种吃法的做法 超简单电饭煲方法：藜麦冲洗干净，加一倍水放进电饭煲煮饭档，结束后用叉子捣松。

开火方法：藜麦冲洗干净，加一倍水，小锅在灶头上大火烧滚，转小火盖盖烧。每隔几分钟搅拌一下，等水快干了开盖子持续搅拌。

水收干后用叉子捣松。吃的时候如果爱吃粥，可以加些牛奶当燕麦处理。

拌色拉的话调味后直接和菜放一起。当然，当饭吃也是很好的选择。

小贴士 藜麦本身有苦味，最好冲干净一点。女孩子一餐吃个50g生藜麦的差不多，不过煮多一点放在那里随时用很方便。