砂锅和普通的锅炖东西有区别吗 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？ 畅聊社会民生enjoy 2022-09-23 · TA获得超过614个赞 知道小有建树答主 回答量：381 采纳率：100% 帮助的人：6万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 砂锅和普通锅炖出来的区别：1、时间不同：砂锅炖肉要比普通锅时间长。2、味道不同：砂锅炖肉会把营养物质释放到汤里，营养略高，味道也会更鲜美。3、用途不同：用砂锅煮肉时，食物中的脂肪、糖类、维生素等可溶性物质，就会随着水温的逐步升高而直接溶解在汤内，增加汤中的鲜味和浓度。铁锅则没有这个功能。以上内容参考 百度百科-砂锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐：
