阿拉伯半岛气候类型
热带沙漠气候
阿拉伯半岛位于北纬13~20°,北回归线横贯其中。阿拉伯半岛属于热带沙漠气候,气候干热,大陆性强。年平均气温在20℃以上,最高气温可达50~55℃,是世界上最热的地区之一,平均气温冷月大多在15~24℃之间。大部地区年均降水量不足100毫米,北方冬季受地中海气候影响,年降水量可达200毫米左右。
阿拉伯半岛介绍
阿拉伯半岛位于亚洲,沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔和科威特、约旦、伊拉克、以色列位于阿拉伯半岛上。其中以沙特阿拉伯为最大。它从中东向东南方伸入印度洋。
阿拉伯美食
1、鹰嘴豆泥
这种蘸酱人人喜爱,也是最易制作的一种,由鹰嘴豆、中东芝麻酱、橄榄油、蒜头和柠檬汁混合调制而成。
2、浓缩酸奶
当地美食多半包含着浓郁口味和香料,来一口浓缩酸奶(Labneh),哪怕再热辣菜肴也能降温。它可以单独用作蘸酱,是橄榄油和扎塔尔(zaatar)香料的好搭档,除此之外,它还是许多 阿拉伯菜肴的关键调料。
3、塔布勒沙拉
塔布勒沙拉(Tabbouleh)是一道清淡的菜肴,非常适合注重健康的游客,最初为黎凡特蔬菜沙拉。
4、阿拉伯蔬菜沙拉
阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush)是另外一种素食选择,也是一款较为健康的沙拉,通常由烤面包或香酥面包碎,混合厨房里的精选蔬菜和香草制作而成,主要为番茄、黄瓜和白萝卜,再加上一些石榴籽,增色提味。
5、法拉费炸丸子
法拉费炸丸子(Falafel)是一种球状的经典油炸小吃,由鹰嘴豆或蚕豆混合淡淡的香料制成。
6、烤鸡肉串
烤肉串是任何名副其实的中东美餐都少不了的主菜,这道菜由任何一种肉类串烧烤制而成。