美的电磁炉的温度为什么会自己增加?
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电磁炉有许多功能档,不同的档加热设置不同。
1、炒菜和炒菜用具,设定的温度是多少,不会自行改变。
2、汤摊一开始会是一把大火,烧开后会自动减量,慢慢煮开。
3、粥档在中火和低火时会自动更换。
4、隔热设备总是小火。
扩展资料:
电磁炉发热原理:
1、电磁炉打破了传统明火烹饪中磁场感应电流(又称涡流)的加热原理。
2、电磁炉通过电子电路板的部件产生交变磁场。
3、当炉面放置在含铁锅底部时,锅会割断交变磁力线,在锅底部的金属部分产生交流电(涡流)。
4、涡流使锅内的铁分子高速不规则运动,分子相互碰撞摩擦产生热能。
5、电磁炉的热源来自锅底,而不是电磁炉本身。
6、热效率几乎是所有烹饪用具的两倍,使用具本身快速加热,用来加热和烹调食物,从而达到烹饪的目的。
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