Question

怎么煮绿豆汤才不变红？

Answer 1

先将绿豆用清水浸泡2小时，然后煮出来的绿豆汤不会变红，具体做法如下：

准备材料：绿豆150克、百合250克、冰糖适量

1、绿豆放进盆子里加水浸泡，约泡二个小时以上；

2、然后放进高压锅里，加入适量的水，启动高压锅；

3、接着把百合剥成片；

4、然后在水里浸泡一下洗干净；

5、压十五分钟后保压半个小时左右；

6、然后加入百合；

7、再加入老冰糖一块；

8、最后装碗即可食用了。