Question

甜甜圈是怎么做的

Answer 1

用料

主料：面粉200克，糖粉60克，巧克力100克。

辅料：鸡蛋2个，奶粉100克，稻米油50克，牛奶50毫升。

甜甜圈的做法

1、备好食材

2、用没有水没有油的干净碗放入鸡蛋筛入面粉糖粉牛奶拌匀

3、在筛入奶粉拌匀

4、最后加入稻米油拌匀

5、倒入刷了油的模具里

6、烤箱预热5分钟 上下火180度20分钟

7、等凉了就脱模

8、然后锅里烧水 水温50度关火 把巧克力融化

9、再把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里裹上巧克力

10、放在架子上

11、撒上彩色糖点缀等干了就可以了

12、好吃

甜甜圈成品图

烹饪技巧

蛋糕模具上要刷一层油，不然模具会粘的厉害不好脱模。烤箱的温度自己掌握观察。且油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多