香酥可口,美味鲜香,酸甜营养的食物有哪些呢?
山药炒胡萝卜
提前准备食物:淮山药,青瓜,红萝卜,大蒜,生抽酱油,食用盐,白胡椒粉,味精,植物油。作法流程:1、山药和胡萝卜削皮后清洗干净,先切角成段,再切割成棱形片状。青瓜清洗干净,也是先切角成段,再切成片。2、出锅烧开水,水烧开后放进一点植物油和食用盐,再倒入胡萝卜和淮山药绰水一分钟,沥干水分捞出。3、热锅热油,放进大蒜翻炒香,再倒入淮山药、胡萝卜和青瓜炒匀,煸炒1分钟,添加生抽酱油、食用盐、白胡椒、味精,炒匀进味就可以出锅了。
清炒苦瓜淮山药
食物:淮山药、茄子、油、盐、味精、大蒜做法:1、瓜去瓤去籽,切割成斜片;2、山药去皮切成片;3、锅里放水烧开了,放入苦瓜干和淮山药绰水;4、蒜头切成薄片;5、锅里加油进行爆香大蒜;6、放进沥干水分的苦瓜干和淮山药煸炒;7、添加盐与味精调料就可以。
五花肉炒鸡腿菇
调料:五花肉1块鸡腿菇2个黑木耳1小把圆葱大半个红萝卜大半个生抽酱油2勺老抽王2勺盐小勺姜片2片八角2个蒜头2个方法:1、木耳泡发清洗,鸡腿菇清洗切成片绰水沥干水预留,圆葱也切成丝预留;2、再去炒五花肉。热锅凉油添加切成片的五花肉煸炒至掉色,添加生抽酱油、老抽王、盐、白胡椒粉、生姜片、八角炒匀,添加冷水,火灾烧开转中火煮到小肉烂熟,盛出来预留;3、另入锅添加植物油,添加大蒜炒出香味,然后把圆葱和黑木耳炒匀,添加鸡腿菇煸炒。再倒入生抽酱油、老抽王、盐煸炒高于一切色,起锅以前加一点耗油炒匀就可以出锅了。
2024-11-07 广告