Question

鸟汤怎样煲好

Answer 1

准备材料：鸽子、食盐、眉豆、姜、土茯苓、水。

一、准备所需材料。

二、白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。

三、将所有材料放入汤煲中。

四、加入适量水。

五、水不要加太满，八成即可。

六、坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。

七、加入食盐拌均匀。

八、拌均匀后装碗即可食用。