牛奶和鸡蛋能不能一起吃

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摘要 亲,牛奶和鸡蛋是可以一起吃的,但是不能够用热牛奶来冲鸡蛋吃,这样是不卫生的,容易引起胃肠的炎症。
咨询记录 · 回答于2022-11-02
牛奶和鸡蛋能不能一起吃
亲,牛奶和鸡蛋是可以一起吃的,但是不能够用热牛奶来冲鸡蛋吃,这样是不卫生的,容易引起胃肠的炎症。
牛奶和鸡蛋都是早餐常吃的食物。牛奶中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪等营养物质,具有很高的营养价值,鸡蛋中含有丰富的维生素A,维生素D,钙,蛋白质等物质,同样具有很高的营养价值,如果两者一起使用的话,能够充分的提供人体一天之内需要的营养物质。是一种很好的早餐搭配。
牛奶可以跟煮熟的鸡蛋一起食用,但是不能够用热的牛奶来冲鸡蛋吃。因为在冲鸡蛋的过程中,牛奶温度不够高,会导致鸡蛋不能被完全冲熟,生鸡蛋中可能含有沙门氏菌,温度不够的话,不能够将其杀灭,可能会造成胃肠炎等疾病,并且生鸡蛋中含有抗生素蛋白这类物质,不易被人体吸收,因此鸡蛋熟透之后吃才能够既卫生又营养。
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