准备材料：牛排150克、黄油8克、黑胡椒酱20克、洋葱10克、西兰花40克、胡萝卜15克
一、盒装牛排取出常温解冻
二、洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净
三、洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状 ，西兰花掰成小朵
四、煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
五、煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出
六、锅中加黄油熬融化
七、牛排入锅煎，小火煎
八、煎好一面再煎另一面
九、煎至自己喜欢的成熟度，盛出装盘。洋葱放在牛排下面，再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜，淋上黑胡椒酱即可享用。
