死的海鲜为什么不能吃?那么死虾能吃吗?
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吃污染的海鲜或不新鲜的死海鲜可能会导致微生物中毒,引起腹泻、呕吐等症状。
辨别是否新鲜:新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度,不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度;新鲜的虾有正常的腥味,如果有异臭味,则说明虾已变质。
扩展资料
吃海鲜禁忌
1、海鲜不宜下啤酒;
2、关节炎患者少吃海鲜;
3、海鲜忌与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等;
4、虾类不能与维生素C同食;
5、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
6、吃海鱼要留神汞中毒。多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。
参考资料来源:人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓
参考资料来源:人民网-国家高级烹调师教你三招辨别新鲜生蚝
参考资料来源:百度百科-身体松软的海鲜不要买
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