Question

玉米可以跟白萝卜一起炖汤吗？

Answer 1

可以的，可以做成猪尾玉米萝卜汤。

准备材料：猪尾 300克、玉米 100克、白萝卜 100克、盐 2茶匙、味精 1/2茶匙、香叶 5片、胡椒粉 2茶匙、香菜 20克、葱姜 适量、大料 2粒。

一、第一步猪尾洗干净，用冷水浸泡15分钟，如下图所示。

二、用菜刀将准备好的玉米切成段，放旁边备用，如下图所示。

三、猪尾用菜刀切成段，然后入锅进行焯水，焯水后盛出。

四、煮锅加葱姜、大料、香叶和刚焯水过的猪尾，加适量开水，盖上锅盖煮。

五、等盖上盖煮20分钟后，放入切好的玉米段再继续煮，如下图所示。

六、再过20分钟后，白萝卜洗干净切成滚刀块，入锅同煮，如下图所示。

七、等过10分钟后，往锅内加盐和味精还有胡椒粉，搅拌均匀关火。

八、最后往锅内撒上准备好的香菜，搅拌均匀，如下图所示。

九、搅拌均匀后即可出锅盛入碗中，这样猪尾玉米萝卜汤就已经做好了。