Question

鸡蛋萝卜丝汤的做法窍门

Answer 1

萝卜丝鸡蛋汤的做法：

主料：白萝卜400g、鸡蛋三枚

调料：食盐适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量

1、白萝卜一根洗净。

2、切成丝。

3、锅中加水、葱和姜。

4、鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体。

5、水开后下入萝卜丝。

6、锅开后倒入蛋液、 盐 、鸡精。

7、倒入水淀粉。

8、烧开后 撒上胡椒粉，淋上香油就可以吃了。

Answer 2

原料:
鸡蛋6个，绿萝卜500g，盐15g，鸡精5g，味素5g，胡椒粉10g葱花10g，姜丝少许，色拉油50g，开水1000g
做法:鸡蛋打散，锅洗净倒入色拉油烧制锅边微冒青烟倒入鸡蛋液（小心溅到手）小火炒散至两面微黄倒入开水和萝卜丝姜丝大火煮五分钟加入调料和葱花煮两分钟就OK了，汤鲜味美您值得拥有