家常豆腐怎么做好吃又简单的方法

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柿子生活馆
2023-07-11 · TA获得超过111个赞
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好吃简单的家常豆腐的做法如下:

工具/材料:老豆腐500克、绿红枯判盯彩椒各1个、黑木耳适量、大蒜3瓣、生姜1片、葱1根、生抽5-6勺、糖半勺、冲激马铃薯淀粉1勺没和、清水400-500毫升、菜籽油适量。

1、将老豆腐切成方块。

2、绿红彩椒切小块,大蒜切片,姜切丝,葱切碎。

3、锅内少许油,放入老豆腐,两边煎成金黄色,捞出备用。

4、另起油锅,放入姜蒜煸炒,再放入木耳,绿红彩椒煸炒。

5、放入煎好的豆腐块,翻炒一下。

6、放入生抽,加小半勺糖,加入400-500清水,炖煮8-10分钟。

7、大火快速翻炒一下,转中火2分钟后,淋上水淀粉,快速翻炒即可。

8、出锅撒上葱花。

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